you-ichi was found in 2011 by Yuichi Sagawa in Hiroshima, Japan. Inspiring delightful moments for our customers through our products is our guiding passion. We design each and every product and service with a goal in mind.

TOY JAM is made to inspire fresh perspectives in our customer as they play with combinations of life's colors and flavors.

to: jam is a gift themed product that allows you to customize a flavor to share with your loved ones.

Our catering service always provides a unique surprise that brings excitement and joy to the party.

We challenge ourselves to invent new culinary values in life by providing customers creative products like TOY JAM.
We believe sharing creativities can be inspiring to one another and bring new dimensions to life's moments.

サガワユーイチ

you-ichi・U LLC代表 
スイーツクリエイター/フードプロダクトデザイナー 
1985年　広島県生まれ

Instagram：@you_ichi85

● ユーイチのJAM TALK 
食を通して、いまワクワクしていること、日常のアイデアや発見、作っている物のその先のストーリーを瓶の中にぎゅうぎゅうにつめこんだジャムのようにトークし、コミュニケーションしていくプロジェクト。ポッドキャスト版「JAM TALK」では毎週金曜日に新エピソードを配信中です。
＜配信プラットフォーム＞
Apple podcasts / Anchor / Google Podcasts / Spotify

you-ichi GLUE　ユーイチ グルー

ジャムや焼菓子のほか、生クリームを使用したケーキなどの冷蔵商品、ドリンクを販売しています。 
オリジナルのジャムを使用したお菓子やドリンクを多数ご用意し、you-ichiが提案する「ジャム遊び」を楽しむことができます。 テラス席でのイートインも可能、各種ギフトの販売や全国発送も承っています。工房が併設されているので、店内でジャムの製造風景が見られることも。 

Address：730-0805 広島県広島市中区十日市町2-3-2-1F 
Tel：082-961-3808 
E-mail：contact@you-ichi.com 
営業時間：11:00-16:30 (火曜・水曜定休)
駐車場：なし